【記者張世昌／台中報導】
許多長輩為「老老照應」或為「獨老居住」，三餐往往不易準備，為讓有需求的長輩獲得良好的營養照顧，台中市政府衛生局提供老人營養餐盒送到家，由營養師規劃餐點，配合志工送餐，讓長輩不僅能飽餐一頓，更能在送餐時與志工聊聊天，吃得安全、健康又安心，志工也能透過送餐服務察覺長輩需求或問題，減少意外發生。
衛生局表示，秉持著「健康、營養、無負擔」的理念，送餐服務不僅讓長輩們吃得健康，志工關懷也是一大重點。住在和平達觀里偏遠山區的梁奶奶，今年80歲，自先生過世後一直自己生活，年輕時還能走到雜貨店購買生活用品，但年紀大了體力也逐年變差，已很少出門，基本飲食難以獨力完成，經由台中市的營養送餐服務，由營養師規劃菜單、志工送餐及代購物品，服務過程中更噓寒問暖，讓梁奶奶能餐食無虞。
另外，衛生局也針對不同需求的長輩規畫適合的餐點，住市區的郭爺爺今年89歲，郭奶奶今年92歲，雖與子女關係良好，但子女各有家庭未住在一起，兩人彼此照應，但因為年紀已大，膝關節退化導致步伐不穩需依賴拐杖，且公寓沒有電梯，出門採購食材或便當更是困難，除此之外，也有牙口不佳的症狀，餐食需經剁碎處理較容易入口，營養送餐服務會因應個別化需求提供完善服務，讓長輩享受美食無負擔。
衛生局局長曾梓展表示，目前台中市共有14個營養送餐服務單位，每年服務中低收、低收失能長輩約2500人，在服務過程中，不僅要求服務單位符合食品良好安全規範準則以確保品質，也在志工教育上規劃完善的教育制度，讓志工不僅將美味的便當送到長輩家裡，更在送餐之餘關心長輩，及早發現問題及時因應，相對減少社會事件發生。另外，108年度更在和平地區新增一家在地服務單位，讓服務區域涵蓋台中市各區，創造長輩幸福的一餐。
發佈日期: 2019-04-30
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