竹筍鮮嫩甜脆滋味廣受喜愛 「潭子綠遊精」導覽員帶領民眾認識
【記者游勝鈞／台中報導】為行銷潭子區優良竹筍農特產，台中市政府農業局、潭子區公所今(27)日在新興國小舊校區辦理「雁行齊飛、翱翔潭子—玩賞筍子兵法」活動，由專業培訓的「潭子綠遊精」導覽員帶領民眾認識竹筍、了解農民栽種過程的辛苦，希望透過寓教於樂的方式，呼籲民眾以購買行動支持在地努力耕耘的農家。
今日活動安排精采的闖關遊戲、農夫市集以及農產品試吃與手作DIY活動，讓民眾從遊戲中認識農特產知識，品嘗在地美味竹筍，享受不一樣的休假時光；包括市議員蕭隆澤、市府農業局科長魏慧珍，潭子區公所區長劉振村、潭子區農會理事長陳世勳，潭子區農會總幹事林淑茵等人，皆到場共襄盛舉。
農業局表示，竹筍為潭子區最重要的農作物之一，種類包括桂竹筍、麻竹筍、綠竹筍等，每年端午節前後為採收季節，農民於清晨採收後立刻蒸熟冷藏，保留其鮮甜原味並可存放較長期間。
農業局指出，竹筍鮮嫩甜脆滋味廣受民眾歡迎，每到產季皆供不應求，除了頂級竹筍品質優良之外，產銷班以惜食的理念，將各式竹筍加工製成多種創意食品，訴求健康、環保、無毒的飲食概念，深受消費者喜愛。
另外，大安區農會今日也在大安國民小學舉辦「大安葱文化節暨安泉米推廣活動」，行政院農業委員會台中區農改場課長蕭政弘、農業局簡任技正黃春滿、大安區農會總幹事林育葦皆出席為大安葱代言。
農業局表示，大安區栽培青葱的總面積約60公頃，每分地年產量約3.75公噸，市府輔導大安區農會推廣地區農產業，並建立「大安葱」品牌，配合多元行銷管道及辦理相關活動，提升大安農特產品知名度，增加農產銷收及農民收益。
此外，烏日區農會今日也辦理「烏日稻香．農粽端陽．烏農吉壩分」農業推廣活動，推廣烏農米、番茄、小黃瓜、洋香瓜等烏日區特色農產品，立法委員顏寬恒、行政院農業委員會台中區農業改良場長林學詩、市議員吳瓊華、劉淑蘭、農業局主任秘書王瑞卿、烏日區公所主任秘書蕭坤亮、烏日區農會理事長魏周森、總幹事楊義榮等皆共襄盛舉。
為2018台中世界花卉博覽會暖身，農業局也輔導西屯區公所辦理「106年度花團錦簇迎花博花藝推廣活動」，花藝造景競賽活動邀請學校、民間社團及社會人士組隊參加，獲選作品6月16至30日止於公所前廣場展出；花藝插花教學活動則於今日、6月10日、17日、24日分別何福里活動中心、水湳水資源回收中心、福安地區各里聯合活動中心及潮洋里活動中心舉辦。
留言
張貼留言