「宵」猴炸元宵 團圓慶佳節
「我彷彿回到自己的家鄉過年，很開心。」來自越南的阮小姐，第一次在臺灣與來自東南亞、大陸等不同地區等新住民，一起動手做元宵，雖然手忙腳亂，捏出來的元宵有圓的、有扁的，奇形怪狀，但都是自己親手製作，感覺熱鬧非凡，是非常特別的經驗。移民署臺中市第一服務站辦理家庭教育課程時，讓新住民及其臺灣配偶動手自製元宵，體驗在地風味及民俗。服務站也準備了小卡片，讓新住民寫下新年新希望，並貼在天燈造型的祈福板上，祈求一整年的好運。
指導新移民製作元宵的美英老師說，正統的元宵不是用搓的，而是用滾的，先將內餡準備好切成小丁，之後將餡料放進裝有糯米粉的竹篩裡滾阿滾，使元宵一層層的黏上粉，之後就變成我們看到的，白白胖胖的元宵了。依照習俗，在新春的第一個月圓之夜，吃上一碗甜甜蜜蜜又團圓福氣的元宵，一整年都能夠甘如蜜，好運滾滾。
陪同剛來臺的越南籍太太來參加課程的張先生做出猴子外形的元宵，並對妻子說：「『猴』妳愛、『猴』妳勇、『猴』妳平安、『猴』妳歡喜，以後這裡就是妳的家了!」來自菲律賓的瑪莎小姐也做了愛心形狀的元宵送給老公，並表示自己第一次接觸到元宵節，尤其吃到炸元宵時覺得非常新奇，經過家庭教育老師劉默君老師的講解，了解元宵是與家人團聚的小年夜，希望未來可以跟老公永遠相親相愛，更聽說台灣各地區在元宵節有許多好玩的活動，夫妻想去體驗臺南鹽水蜂炮及臺東炸寒單。
移民署中區事務大隊臺中市第一服務站主任周佑仁表示，此次利用每月辦理的家庭教育課程，讓初入境的新住民可以認識台灣元宵節特殊的節慶文化，新住民在台灣的第一個元宵節，夫妻一起滾元宵，祈求未來在台灣的生活能順順利利，未來希望大家都可以圓圓滿滿，夫妻一起齊心在台灣打拼，一起創造美好的回憶。
指導新移民製作元宵的美英老師說，正統的元宵不是用搓的，而是用滾的，先將內餡準備好切成小丁，之後將餡料放進裝有糯米粉的竹篩裡滾阿滾，使元宵一層層的黏上粉，之後就變成我們看到的，白白胖胖的元宵了。依照習俗，在新春的第一個月圓之夜，吃上一碗甜甜蜜蜜又團圓福氣的元宵，一整年都能夠甘如蜜，好運滾滾。
陪同剛來臺的越南籍太太來參加課程的張先生做出猴子外形的元宵，並對妻子說：「『猴』妳愛、『猴』妳勇、『猴』妳平安、『猴』妳歡喜，以後這裡就是妳的家了!」來自菲律賓的瑪莎小姐也做了愛心形狀的元宵送給老公，並表示自己第一次接觸到元宵節，尤其吃到炸元宵時覺得非常新奇，經過家庭教育老師劉默君老師的講解，了解元宵是與家人團聚的小年夜，希望未來可以跟老公永遠相親相愛，更聽說台灣各地區在元宵節有許多好玩的活動，夫妻想去體驗臺南鹽水蜂炮及臺東炸寒單。
移民署中區事務大隊臺中市第一服務站主任周佑仁表示，此次利用每月辦理的家庭教育課程，讓初入境的新住民可以認識台灣元宵節特殊的節慶文化，新住民在台灣的第一個元宵節，夫妻一起滾元宵，祈求未來在台灣的生活能順順利利，未來希望大家都可以圓圓滿滿，夫妻一起齊心在台灣打拼，一起創造美好的回憶。
發佈日期: 2016-02-22
新聞分類: #生活 #台中市
新聞標籤: #
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