春節呵護腸胃健康 新北聯醫醫師葉文俊有撇步 

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農曆春節和家人圍爐、三五好友相約聚會,免不了大吃大喝,小心暴飲暴食,冷熱不忌,容易讓肝膽腸胃出問題,關於年節期間常見消化系統疾病資訊,新北聯醫消化內科主任葉文俊與各位分享經驗,讓大家安穩過好年。

葉文俊主任指出,春節豐盛的年菜常讓人過度飲食,高油、高鹽食物,更難以消化,宮易給脾胃增加大量負擔,輕則造成腹脹、噁心、腹瀉,重則招來急性胰臟炎、 細菌性腸炎等嚴重的胃腸道疾病。尤其是親友歡聚把酒言歡,大量酒精進入人體後,會刺激胰臟造成發炎。胰臟分泌的消化液會擴散到胰臟及胃附近,對周圍組織及腹膜造成刺激或侵害,引發嚴重疼痛並伴隨噁心、嘔吐、腹脹症狀,輕者住院治療幾天緩解改善,嚴重者可能引發敗血症,引起器官衰竭。

冬季也是病毒性腸胃炎好發時間,常見有輪狀病毒與諾羅病毒。主要造成小朋友嚴重腸胃炎,對於免疫力較差或年紀大者也較易被感染,症狀以急性腹瀉為主。脫水性腹瀉持續5至7天,嘔吐及發燒也相當常見;成年人感染後症狀雖然較輕微、但偶爾也會有嚴重脫水的狀況。

另外,生食雞蛋可能會引起沙門氏菌腸炎,有患者因食用生雞蛋,導致沙門氏菌腸炎的發生,建議大家天冷吃鍋類時也不要拿生雞蛋拌沙茶醬當火鍋沾料。

葉醫師提醒,腸胃疾病大多與食物有密切關係,民眾出外拜年、遊玩時,多注意飲食衛生、避免過量飲酒,勤洗手與避免吃未煮過的食物,就是預防腸胃炎的不二法門。

 

 
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發佈日期: 2017-01-28
新聞分類: #健康 #城市 #生活 #焦點 #新北市
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